كما أن هناك العديد من أنواع مختلفة من الجبن ، وهناك العديد من سلالات مختلفة من القنب التي لها رائحة أو طعم الجبن. يمكن إرجاع سلالات القنب بالجبن إلى حد كبير إلى مربي المملكة المتحدة من الظربان عالي الجودة. أصبح العديد من هؤلاء معروفين برائحة الجبن الحادة والفواكه والحامضة. من أجل اعتبارها سلالة جبن حقيقية ، يجب أن تحتوي على علم الوراثة الظربان.
من بين أفضل سلالات الجبن المعروفة الجبن الأزرق ، الذي يحتوي على مستوى عال من التتراهيدروكانابينول ورائحة تشبه جورجونزولا. آخر هو الجبن بوذا الكبير ، الذي فاز هتك في عام 2006. ومع ذلك ، هناك أكثر بكثير سلالات القنب الجبن لاكتشاف وسواء كنت تفضل شيدر ، الأحمر ليستر ، بري ، أو أي نوع آخر من الجبن ، كنت متأكدا من أن تجد سلالة مثالية.